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Cocina del mundo con un toque francés. Emmanuelle Malibert
El Blog ‘Cocina del mundo con un toque francés’ de Emmanuelle Malibert, pretende abrir el universo de Atmosphère al intercambio dinámico de información sobre el apasionante mundo de la gastronomía, además de ofrecer nuestra visión de lo que está pasando dentro y fuera de nuestro restaurante – brasserie, porque somos parte de un ecosistema global de personas interesadas en lo que comemos y cómo comemos.
Nos sentimos parte de la cultura cosmopolita que fluye a través de la gente, la gastronomía, los encuentros, el disfrute de la buena mesa basada en alimentos de calidad y las manifestaciones culturales que vivifican a la sociedad.
En Atmosphère nos encanta propiciar la transmisión cultural a través de la gastronomía con nuestro ‘toque francés’, para curiosos ciudadanos del mundo que quieren sentirse como en casa.
Os invitamos a seguir, compartir y participar en la conversación que puede surgir de los muchos viajes a lo largo y ancho de la ‘Cocina del mundo con un toque francés’, que Emmanuelle Malibert crea cada día desde hace más de doce años, para el Restaurante Brasserie Atmosphère.
Le potager de Valencia est extraordinaire – La huerta de valencia es extraordinaria. Emmanuelle Malibert en Le Petit Journal
La periodista Shirley Savy-Puig entrevista a Emmanuelle Malibert en una charla en la que abordan aspectos transversales sobre gastronomía…
Atmosphère es un oasis dentro de El Carmen, un refugio en el que la cocina de Emmanuelle hace que el tiempo transcurra a otro ritmo. Guía Hedonista. 7 de abril de 2017.
Guía Hedonista de Jesús Terrés &...
Cuando el arte es un gancho para el estómago. Culturplaza. 14 de enero de 2016.
CulturPlaza necesita pocas presentaciones porque...
Pequeños templos del buen comer. Cadena Ser. 10 de abril de 2015.
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Aquí también se come. Las Provincias 22 de mayo de 2014
Las Provincias publicó un agudo artículo firmado...
Mapa de los mejores menús del día. El Comidista. 26 de julio de 2011.
El Comidista nos puso en su “Mapa de los mejores...





