Carte des vins et boissons
Pour une combinaison parfaite
VINS ET COCKTAILS POUR NOTRE
‘CUISINE DU MONDE AVEC UNE TOUCHE FRANÇAISE’
Nous vous présentons notre sélection de boissons pour un accord parfait avec la cuisine d’Atmosphère. Verre ou Bouteille ?
Chez Atmosphère, vous pouvez choisir la bouteille qui vous plaît le plus, prendre quelques verres et s’il reste du vin, nous vous l’emballons pour l’emporter.
Vermouth
Byrrh * | Francia
Martini blanco | Italia
Ciento Volando Tinto | Valencia
Ciento Volando Blanco | Valencia
Yzaguirre Gran reserva | Tarragona
Lustau tinto| Jerez de la Frontera
Vermut Casero
*Des vins français sont disponibles sur la base des voyages d’Emmanuelle en France.
cocktails
Orange Byrrh*
Nuestro cóctel de vermut francés
Kir Royal*
Champagne con licor de arándanos
(Mínimo dos personas)
Kir
Vino blanco con licor de arándanos
Agua de valencia
Cocktail typique de Valence, à base de jus d’orange, de vodka, de cava et de gin.
Aperol Spritz
Cava, Aperol y agua con gas
Espresso Martini de la Tía María
Vodka, licor Tía María y café
Bloody Mary
Vodka, zumo de tomate, salsa Worcestershire, Tabasco, sal, pimienta y céleri
Side Car
Cognac, Cointreau y limón recién exprimido
Negroni
Vermut, campari, ginebra
*Des vins français sont disponibles sur la base des voyages d’Emmanuelle en France.
empreintes
Cruche de sangria
Tasse de sangría
Cruche de tinto de verano
Tasse de tinto de verano
Cavas et Champagne
Cava Dominio de la Vega
Macabeo, Xarel•lo
Brut nature reserva Authentique
Cava Pago de Tharsys Millesime
100% Chardonnay
Brut Reserva Ecológico
Champagne Renard-Barnier *
Cuvée spéciale Récoltant-Brut
Champagne Alexander Bonnet
Blanc de noir – Extra Brut
*Des vins français sont disponibles sur la base des voyages d’Emmanuelle en France.
bières
Caña Estrella Damm
Bières Estrella Damm
Caña Bières Turia
Bières Turia
Victoria Málaga
Voll Damm
Alhambra Reserva
Damm lemon | Radler
Bières Free Damm 0.0%
Bières Turia 0,0% Tostada
Cerveza tostada sin alcohol
Daura
Sin gluten
boissons gazeuses et propositions pour les abstinents
Sodas de The Fantastic Soft Drink Company
Des sodas spécialement aromatisés pour colorer notre quotidien et le rendre plus intéressant et responsable. Toutes leurs boissons sont élaborées à partir d’extraits 100 % naturels.
Srta. Cafeína 33cl
Boisson gazeuse au cola avec une touche de citron, de caramel et de café
100% extractos de origen natural
Sr. Nuez 33cl
Boisson gazeuse au cola faible en calories avec une touche de citron, de café et de noix de cola
100% extractos de origen natural
Avelina Navellate 33cl
Boisson rafraîchissante à l’orange, à la mandarine et au citron, avec une touche de fleur d’hibiscus.
100% extractos de origen natural
Cítrico Montoya 33cl
Boisson gazeuse au citron et à l’orange avec une touche de menthe et de gingembre
100% extractos de origen natural
Antonica la Fantastica
Eau tonique à la quinine et à la fleur d’oranger
100% extractos de origen natural
boissons gazeuses et propositions pour les abstinents
Té negro con limón 33cl
Casa Linda
Nos extraits Nestea 100% d’origine naturelle
Té verde con lima & jengibre 33cl
Casa Linda
Nos extraits Nestea 100% d’origine naturelle
Jus en bouteille Casa Linda
100% naturel sans sucres ajoutés
– Mandarina & Romero
– Pera & Sinchuan
– Tomate & Wasabi
Jus d'orange naturel
saison seulement
Jus
(Piña, melocotón)
Diabolo Menthe / Fraise
Combinaison française rafraîchissante sans alcool de sirop de menthe, de glace et de soda
Appletiser
Refresco de manzana verde natural “pétillant”
Bitter Kas
Margarite sin Alcohol
Bloody Mery sin Alcohol
Verre de vin rouge d'été sans alcool
Verre de vin rouge sans alcool Le Nature
Kombucha
Bière Free Damm 0,0%
Cerveza sin alcohol
Bière Turia 0,0% Tostada
Cerveza tostada
Perrier
Agua con gas, hielo y rodaja de limón
Eua Fuenteliviana
Tamaño individual 50 cl
Vins blancs espagnols
Trilogía
Sauvignon blanc, Muscat, Verdil
D.O. Valencia
Los Arraez Verdil
Verdil
D.O. Valencia
Cullerot
Macabeo, Pedro Ximénez, Chardonnay, Malvasía, Merseguera, Verdil
D.O Valencia
Nodus
Chardonnay – Fermentación en barrica
D.O. Alicante
Amador Medrano
Tempranillo Blanco
D.O. Rioja
O Luar do Sil
Godello
D.O. Valdeorras
Pionero
100% Albariño
D.O. Rías Baixas
Noc
Viognier
I.G.P Tierra de Castilla
Mar Adentro
Godello
D.O. Monterrei
1707
Chardonnay
D.O. Almansa
Finca Feroes
Verdejo sobre lias
D.O Rueda
Naxus
Verdejo
D.O Rueda
vins blancs français*
Domaine de Pellehaut 2022
Harmonie de gascogne blanc
Ugni Blanc, Colombard, Chardonnay, Sauvignon, Gros y Petit Manseng
I.G.P Côtes de Gascogne
La Petite Perriere
Sauvignon Blanc
Vin de France
Pierre Blanche
Petit Maseng y Gros Manseng
Appellation Jurançon Controlée
*Des vins français sont disponibles sur la base des voyages d’Emmanuelle en France.
vins blancs au verre
Noc
Viognier
D.O. Toledo
Mar Adentro
D.O. Monterrei
1707
D.O. Almansa
Naxus
Verdejo
D.O. Rueda
Domaine de Pellehaut *
D.O. Côtes de Gascogne
La Petite Perriere *
D.O. Vin de France
Pierre Blanche *
D.O. Jurançon
Champagne Renard-Barnier *
Sauvignon Blanc
Cavas et Champagne
Cava Pago de Tharsys Millesime
100% Chardonnay
Brut Reserva Ecológico
Cava Dominio de la Vega
Macabeo, Xarel•lo
Brut nature reserva Authentique
Champagne Renard-Barnier *
Cuvée spéciale Récoltant-Brut
Champagne Alexandre Bonnet
Blanc de noir – Extra brut
*Des vins français sont disponibles sur la base des voyages d’Emmanuelle en France.
Vins rouges espagnols
Safrà
Mandó, Garnacha Tintorera y Monastrell
D.O. Valencia.
Venta del Puerto Nº 12
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah – 12 meses de crianza
D.O. Valencia
Nodus Bobal
Bobal
D.O. Utiel Requena
6º Elemento
Bobal – 12 meses de crianza
D.O. Utiel Requena
Pepe Mendoza Tinto
Monastrell, Syrah y Alicante Boushet
D.O. Alicante
Viña Alarba
Garnacha – 6 mese de crianza
D.O. Calatayud
Mas de Subirà
Cariñena, Garnacha
D.O.Priorat
Naxus
Tempranillo
D.O Ribera del Duero
Viejo Mundo
Tempranillo
D.O Ribera del Duero
Pago de los Capellanes Crianza
100% Tempranillo
18 meses de crianza
D.O Ribera del Duero
Díscolo
Tinta de Toro
D.O. Toro
Vivanco
100%Tempranillo – 16 meses de crianza
D.O. Rioja
La Maldita
Garnacha
D.O. Rioja
Noc
Crianza. Tempranillo, Carbernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Merlot
I.G.P Toledo
Obergo
Garnacha – 6 meses de crianza
D.O Somontano
Valcanto
Syrah
D.O. Almansa
vins rouges français*
Tarani*
Malbec
I.G.P. Comté Tolosan
Château Trébiac*
Merlot-Cabernet Sauvignon
Appellation Graves Controlée-Bordeaux
vins rouges au verre
Fuenteseca
D.O. Utiel-Requena
Vivanco
D.O. Rioja
Naxus
D.O. Ribera del Duero
Noc
Tempranillo, Carbernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Merlot
D.O. Toledo
Tarani *
D.O. Comté Tolosano
Château Trebiac *
D.O. Bordeaux
vins rosés
Los Frailes
Monastrell
D.O Valencia – Agricultura Ecológica
Tarani Rosé*
A.O.P Côtes de Provence
vins rosés au verre
Los Frailes
D.O. Valencia-Agricultura Ecologica
Tarani Rosé
Grenache, Carignan, Cinsault
D.O. Côtes de Provence
*Des vins français sont disponibles sur la base des voyages d’Emmanuelle en France.
vins de dessert
Jurançon
Gros Manseng | Francia
Fondillón Tesoro de Villena
D.O. Alicante
Enrique Mendoza
D.O. Alicante
rhum
Saint James de la Martinique
Mandó, Garnacha Tintorera y Monastrell
D.O. Valencia.
Ron Zacapa XO
Mandó, Garnacha Tintorera y Monastrell
D.O. Valencia.
Verre
Brandy
Cognac
Verre de licor francés
Calvados, Armagnac, Poire Williams
Tir de licor francés
Verre de grappa
Tir de grappa
Verre de orujo
Tir de orujo
Verre de limoncello
Tir de limoncello
Verre de mistela
Tir de mistela
Verre de Baileys
Tir de Baileys
Verre de Pacharán
Tir de Pacharán
Whisky
J&B, Cutty Sark, Ballantines
Solo o con hielo — 5€
Cardhu | Chivas
L’un des whiskies les plus populaires et les plus connus, avec une bouche douce et agréable et des arômes sucrés. Seul ou avec de la glace
(supplément combiné de 2€)
Glenrothes Select Reserve
Whisky de malt de la distillerie la plus célèbre de la région du Speyside en Écosse. Seul ou avec de la glace
Johnnie Walker Black Label
Whisky de type blend, produit à Kilmarnoch, en Écosse. Il utilise un assemblage de 40 whiskies âgés d’un minimum de 12 ans. Uniquement avec de la glace
Gin Tonic
Bombay Sapphire
Seagram’s
Clemen Gin
Ginebra Valenciana 100% ecológica
Citadelle
Ginebra de Dunkerque elaborada desde 1771 con 4 destilaciones y 19 variedades botánicas. Muy elegante.