Menu du jour et Menus Dégustation

Chers clients :

Veuillez collaborer avec nous pour optimiser le système de RÉSERVATION et d’ANNULATION des tables, en indiquant l’heure exacte et le nombre de convives qui seront présents. En cas d’empêchement d’un convive, nous vous prions d’en informer le restaurant deux heures à l’avance afin de pouvoir réorganiser la salle, la cuisine et le service.

Atmosphère est un restaurant dont la proposition gastronomique et le service sont très personnels. Un endroit où nous voulons que nos clients s’amusent et se sentent bien. C’est pourquoi nous vous demandons la plus grande collaboration possible afin de pouvoir préciser tous les détails qui nous permettront d’offrir la qualité et le service qui nous caractérisent.

Thank you – Merci !
Emmanuelle Malibert et toute l’équipe d’Atmosphère

Paiement de 50% pour garantir la réservation. Confirmation du nombre exact d’invités une semaine avant la date de la réservation.
La réservation ne peut être reportée à un autre jour.
Si tous les convives ne sont pas présents, l’argent des convives manquants ne sera pas remboursé, vous ne pouvez pas commander votre nourriture à emporter, à partager à table et le montant de vos couverts ne peut pas être ajouté au total de l’addition de la table. Cette section s’applique également aux réservations normales, c’est-à-dire pas aux réservations de groupe ni aux dates spéciales.
Politique d’annulation et de modification

Les remboursements complets sont accordés jusqu’à la date spécifique indiquée dans chaque réservation. Après cette date, 50 % ne sont pas remboursés.
L’annulation avec remboursement ne peut être effectuée que jusqu’à la date indiquée dans le contrat, quelle qu’en soit la raison.
Modification du nombre de convives : nombre exact de convives jusqu’à une semaine avant la date prévue. Dans le cas contraire, le nombre total de convives sera facturé dans son intégralité. En cas d’augmentation du nombre de convives, l’avoir de la réservation doit être mis à jour.
Les menus sont susceptibles d’être modifiés en fonction du marché, de la cuisine ou de toute autre éventualité.
Tous les prix s’entendent TVA comprise.

Atmosphère est un restaurant – brasserie qui s’engage à offrir une nourriture succulente, équilibrée et saine, servie dans une atmosphère décontractée et avec un service professionnel et chaleureux.

Notre valeur différentielle dans l’offre d’un menu  est l’engagement qu’il a été créé par notre chef et qu’il est cuisiné chaque jour sur place.

Le menu gastronomique comprend une variété de plats authentiques, frais et appétissants afin que chaque convive puisse profiter d’un repas équilibré et délicieux avec suffisamment de variété, de sorte qu’entre les entrées, les plats principaux et les desserts sélectionnés, une expérience gastronomique agréable puisse être réalisée, sans excès.

Les plats de la carte sont choisis en fonction de l’achat des meilleurs produits frais et saisonniers du marché, cuisinés sans additifs, sans conservateurs et sans produits de cinquième gamme.

« La cuisine du monde avec une touche française » est l’inspiration et l’itinéraire gastronomique de notre chef Emmanuelle Malibert, qui prend en compte dans sa proposition de menu du jour nos clients réguliers qui mangent presque tous les jours à l’Atmosphère et aiment profiter d’une nourriture délicieuse, variée, saine et équilibrée.

L’honnêteté gastronomique, le service amical et professionnel sont des éléments fondamentaux de l’expérience Atmosphère Moments, alors les sourires et la joie font partie du menu quotidien et sont l’expression de l’esprit de l’équipe !

Et avec cette philosophie, qui s’exprime pleinement dans notre Manifeste gastronomique, nous séduisons de nouveaux clients avec le bonheur qui se partage autour d’une bonne cuisine servie avec passion.

Le point de départ est le Menu Gourmet et à partir de là, nous vous proposons un itinéraire à travers notre « World Cuisine with a French touch » sous forme d’assiettes de dégustation, afin que vous puissiez découvrir les recettes et les propositions gastronomiques de notre chef Emmanuelle Malibert.

Les menus dégustation sont composés de plats individuels conçus pour suivre un itinéraire gastronomique à travers une sélection de recettes qui explorent la cuisine d’Atmosphère.

Ainsi, vous pourrez toujours goûter aux spécialités du menu du jour, ainsi qu’à une surprise qui viendra enrichir l’expérience gastronomique.

Des plats et des portions avant tout succulents et surprenants, équilibrés et sains, pour arriver à la fin du repas satisfait et rassuré.

Un voyage à travers la « cuisine du monde avec une touche française ».

C’est un voyage qui mène à une expérience gastronomique représentative de la philosophie du Restaurant – Brasserie Atmosphère, dont la marque de fabrique est une cuisine honnête et soucieuse du détail.

Notre chef et toute l’équipe de la cuisine et de la salle comprennent la valeur et l’importance des détails en ce qui concerne la sélection des aliments, leur traitement au cours de la préparation quotidienne dans l’établissement même, avec les meilleurs produits frais du marché toujours prédominants.