Attention, amateurs des plaisirs de la bonne table : Lidia Caro, journaliste de Guía Hedonista, décrit la déclaration d’intention d’Emmanuelle Malibert à Atmosphère dans cet article intitulé rien de moins que « Emmanuelle Malibert revendique une (deux fois) nouvelle cuisine française à Atmosphère ».

Elle rappelle même les mots de Paula Pons, directrice de Guía Hedonista : Atmosphère est « un secret de polichinelle. Très fréquenté par les habitants du quartier, et depuis un certain temps aussi par des gens qui viennent exprès pour goûter cette cuisine du monde avec des touches françaises et cette tarte tatin qui est tout simplement parfaite. La base de sa cuisine, ce sont des recettes traditionnelles auxquelles elle ajoute sa touche personnelle et créative… »

 

¿Voulez-vous en savoir plus ?

Nous vous invitons à profiter de la lecture de l’article sur :

https://valenciaplaza.com/emmanuelle-malibert-reivindica-una-dos-veces-nueva-cocina-francesa-en-atmosphere

Nos sincères remerciements à la journaliste Lidia Caro, au photographe Kike Taberner et à toute l’équipe de Guía Hedonista.