Gazpacho de melon

Gazpacho de melon

Avant de partir en vacances, je voudrais partager avec vous une recette d’été super que j’aime personnellement: le gaspacho au melon. Pour la préparer, nous aurons besoin de 1 kg de tomate et 1 kg de melon. Nous allons d’abord échauffer et éplucher...
Crèmes de légumes

Crèmes de légumes

Peu importe la crème que vous voulez faire, qu’il s’agisse de carottes, de courgettes, d’artichauts, de citrouilles, de tomates… la technique est toujours la même : Dans une casserole plus large que haute, mettre beaucoup d’oignons et un...