La galette des Rois

La galette des Rois

Ingrédients: Pour 1 tarte de 8 portions environ Feuilles en feuilles rondes 2 Œuf entier 1 Lait entier 250 ml Sucre 90 g Vanille en gousse 1 Jaunes d’oeufs 2 Maïs 20 g Amandes moulues 100 g Comment faire Galette de Rois Difficulté: Moyenne; Durée totale: 50 m;...
Pain d’épices

Pain d’épices

Il s’agit d’une recette très simple, mais qui peut nous donner beaucoup de jeu. Le pain aux épices, nous pouvons le servir en dessert, avec de la crème anglaise ou comme apéritif avec une touche salée comme le jambon. Les ingrédients sont: 250 g de miel 10...
Gâteau au fromage

Gâteau au fromage

Ingrédients: Base masse brisée • 250 g de farine molle • 50 g de sucre • Une lueur de sel • 175 g de beurre en pommade • 1 œuf Remplissage • 600 g de crème à monter • 8 cuillères à soupe de sucre • Une lueur de sel • 6 œufs entiers • 80 g de fromage bleu ou Roquefort...
Moelleux au Chocolat

Moelleux au Chocolat

Voici la recette de l’exquis « Moelleux au Chocolat » que nous avons l’habitude de préparer à l’Atmosphère. Qui ose s’en prendre à elle ? 160g de farine 300g de sucre 4 œufs 200g de chocolat 250g de beurre Je dirai simplement qu’il faut...
Clafoutis de cerises

Clafoutis de cerises

Prêts ? Passons aux ingrédients : 6 œufs entiers 8 cuillères à soupe d’amandes en poudre 330 g de sucre glas 190 g de beurre liquide 450 ml de crème Tous ces ingrédients sont mélangés, versés sur un moule tamisé de beurre et saupoudrés de farine, répartis sur la pâte...