Les Recettes

d’Emmanuelle

Les recettes d’Emmanuelle Malibert sont le fruit de la curiosité culinaire d’une voyageuse infatigable, qui aime savourer les spécialités de chaque endroit.

Imaginative et connaissant les sources gastronomiques des recueils de référence, le processus créatif qui se matérialise dans les Recettes d’Emmanuelle Malibert repose sur sa capacité à découvrir la richesse culturelle des gens, des aliments et des paysages ; ingrédients avec lesquels elle crée sa ‘Cuisine du monde avec une touche française’, pilier fondamental de la proposition gastronomique du Restaurant – Brasserie Atmosphère.

Sa touche française est une combinaison intéressante qui assaisonne la multiculturalité de ses recettes.

Emmanuelle actualise et adapte de nombreuses recettes largement connues, crée d’autres absolument originales qui deviennent des nouveautés tentantes, représentant ensemble un univers créatif, un livre de recettes unique, très personnel et exclusif, toujours en évolution continue.

Une cuisine saine et pleine de personnalité, basée sur des aliments et des recettes équilibrées qui prennent soin de la santé pour une véritable jouissance gastronomique ; fondée sur des processus de préparation traditionnels et sans artifice, sans additifs et avec les meilleurs produits frais du marché, des fournisseurs de confiance et des producteurs locaux – Km0.

Emmanuelle partage certaines de ses recettes pour inspirer des modes de vie aussi sains que succulents. Parce que bien manger chaque jour est essentiel pour la santé et pour vivre l’acte d’amour et de générosité qui naît en cuisinant.